4月4日に高崎市下小鳥町の【とりせん】駐車場の場所に生そば【あずま】がオープンしました。日本蕎麦のお店です。
このお店は全国展開している大手の飲食チェーン店なのですが、今回この群馬初出店のお店は、われわれ満福不動産の店舗を工事していただいた、地元のリフォーム屋の方が、フランチャイズで経営されるという事です。
店舗に到着すると、開店を祝福するたくさんのお花が並んでおります。
中に入ると、きれいにリニューアルされた店内でびっくり！
経営されている方が、自分で工事をやっている方なので、このあたりの開店準備はお手の物でしょうけれども、以前出店していたお店に比べても、かなり綺麗になっていたので驚きました。
自分はこれを注文する事にしました。
【舞茸と紅ショウガのかき揚げ天盛り】です。
ちなみにこちらのお店の最大の特徴として、蕎麦を3玉まで無料で大盛りにできます。
店内でその日の朝に打った、出来立てのお蕎麦なので、これは贅沢ですね。
お蕎麦はルチンというポリフェノールを豊富に含んでいて、心臓やすい臓系の病気を予防する効果があり、たんぱく質も多く含まれています。
健康の為にも、お蕎麦は良いんですね。
着丼しました。これが3玉盛です。
伝わりづらいと思いますが、けっこうな分量ですよ、これは。
1玉あたり100グラムなので300グラムあるわけですね。
この盛りの多さでこのお値段は、なかなかお値打ちなのではないでしょうか。
食材は非常にヘルシーなんですが、ジューシーに揚げられていて、後を引くおいしさですね。
お蕎麦だけでなく、調理に使われている出汁も、店内で専門の担当が煮だしているとの事で、チェーン店といえども侮れませんねえ。
興味のある方は高崎市の下小鳥町とりせん駐車場内にある【生蕎麦あずま】に行ってみてくださいね。
