先日、満福不動産でセントラルキッチン用の店舗を借りてくださったお客様が、新たに高崎駅前の高島屋の隣に『パーフェクトビアキッチン』というビアバーをオープンするとの事で、オープニングレセプションにお招きいただきました。
ちなみに正式オープンは12月20日との事です。
新しいビアバーなんていうと、今流行りのクラフトビールなどを提供するのかと思うじゃないですか。
全く違いました。
こちらのお店は【キリン一番搾り黒生】【ハートランド】【ブラウマイスター】のようなどこでも市販されている一般的なビールを、最高の温度、最高の注ぎ方、最高の炭酸ガス比率で、一番美味しく飲める状態で提供することに特化したビアバーなんです。
美味しいビールを注ぐために、グラスの洗浄からビールサーバーのメンテナンスまで、こだわって管理しているのだそう。
ご覧ください。豊かできめ細かい泡が素敵でしょう。これは【ハートランド】と【一番搾り黒生】のミックスです。飲み終わるまで泡がなくならないのがお見事です。
提供カウンターにはLEDが仕込まれていて、下からグラスを照らしています。
ビールの泡が立ち昇る様が本当に綺麗ですね。
こちらはハートランドとすだちのビアカクテル。爽やかな味がたまりません。
ビールの他にもハイボールやレモンサワーなどのお酒が楽しめます。
レモンサワーは飲めば飲むほど、一杯あたりの価格が下がっていき、最終的には一杯100円で飲めるという、お酒好きには嬉しいサービスプランもありました。
料理の写真は撮らなかったんですが、いずれもビールに合いそうなメニューばかりでした。バリエーション豊かで様々な味付け・ソースが楽しめる唐揚げチキンや大辛餃子、ポテトサラダなど、おつまみにうってつけのラインナップです。
明るくて活気のある店内に、愛想の良い笑顔の店員さん達。これはビールが美味しくないわけありませんね！
お得な半額会員プランも募集中との事。
ぜひ皆さんもビールを飲みに行ってみてください。
【パーフェクトビアキッチン高崎店】
高崎市旭町37-6 ARCHIビル2階
年内休みなし 営業時間17時〜24時
日曜日は15時スタートの夕飲み営業あり
