昨年の11月頃でしたかね。
前橋市富士見町時沢にあった【ラーメン我礫】の跡地にオープンした【支那そばメンフジミ】
こちらの経営者の方は知り合いでして、オープンに際しても満福不動産でちょっとしたお手伝いをさせて頂いた経緯があります。
今日、富士見町で仕事があった事もきっかけで、ようやく行くことができました。
しかし、行こう行こうと思っていながらオープンから結構な時間が経ってしまっておりました。
最近は本当に時が経つのが早いです( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )
さて入店し早速注文した看板メニューだという【辛みそラーメン】
何より目を引くのは山形辛味噌ラーメンを彷彿とさせる【ニンニク辛味噌玉】です。
私の故郷、宮城県仙台市でも、名店【味よし】などで辛味噌玉が乗った味噌ラーメンは人気でした。
宮城県のお隣の山形が発祥かどうかまでは知りませんが、山形辛味噌ラーメンというジャンルがこういうスタイルで提供している事が多いです。
意外とあっさりしたスープなんですが、味噌玉を溶きながら食べると一気に味変し、ガッツリ風味のスープに大変身。
ここに群馬県産小麦を使用した、自家製の手揉み縮れ平打ち麺を絡めて食べれば、食べ応えマックスです👍
冷たい赤城おろしの吹き荒むこのエリアにぴったりのホットメニューの登場に、赤城山界隈の住人の喜びの声が聞こえてくるようですね😆
支那そばや餃子に豊富なトッピングもラインナップしてます。
ぜひお試しあれー
＊支那そばメンフジミ＊
群馬県前橋市富士見町時沢100-1
